Dolceria Petruzzi
L’eccellenza della tradizione italiana
Dai profumi avvolgenti ai sapori autentici,
ogni creazione di Dolceria Petruzzi è un viaggio nella tradizione,
nato da ingredienti eccellenti per regalare emozioni indimenticabili.
Creando Dolci Ricordi
Fondata da Marco Petruzzi, ci dedichiamo a perfezionare ogni giorno l’arte
della preparazione di lieviti, dolci e biscotti.
MATERIE PRIME NATURALI
FATTO A MANO
SOLO LIEVITO MADRE
100% PRODOTTI NATURALI
i Nostri Lieviti
Il nostro viaggio è iniziato con una passione semplice ma profonda:
creare i migliori dolci per portare gioia
nella vita delle persone.
Il Bauletto:
La semplicità che conquista
Il bauletto della Dolceria Petruzzi è una dolce coccola quotidiana, soffice e fragrante, realizzata con lo stesso impasto artigianale delle grandi ricorrenze.
Perfetto per la colazione o una pausa golosa, il bauletto unisce genuinità e gusto in un formato più piccolo, ma ricco di tutto il sapere del nostro laboratorio.
Il Panettone.
Tradizione e Innovazione
in ogni fetta.
Il panettone firmato Dolceria Petruzzi nasce da un impasto soffice e profumato, lavorato con cura e arricchito con ingredienti di prima scelta.
Che sia classico o in varianti gourmet, ogni panettone è una celebrazione del gusto e dell’arte pasticcera.
Colomba: Un’esplosione
di morbidezza e gusto.
Prepariamo le nostre colombe con ingredienti selezionati e una lenta lievitazione naturale, per garantire una sofficità incredibile e un sapore autentico.
Dalla versione classica agli abbinamenti più golosi, ogni morso è un viaggio nella tradizione e nell’eccellenza artigianale.
Dicono di Noi
"La colomba della Dolceria Petruzzi è semplicemente sublime! Soffice, profumata e con canditi di altissima qualità. Ogni morso è un'esplosione di sapori autentici. Non ne ho mai assaggiata una così buona!"
Alessia G.
"Un panettone artigianale che lascia senza parole! Impasto morbido e ben alveolato, ingredienti eccellenti e un profumo irresistibile. Si sentono tutta la passione e la maestria. Assolutamente consigliato!"
Massimo R.
"La Dolceria Petruzzi è una vera garanzia di qualità. Ogni dolce è curato nei minimi dettagli e si vede l’amore per la pasticceria. Una realtà artigianale che merita di essere scoperta e apprezzata, e che consiglio a tutti!"
Rebecca D.
Marco Petruzzi
Con oltre 20 anni di esperienza nelle pasticcerie più rinomate di Roma,
Marco Petruzzi è Chef e Pasticcere specializzato.
Ha affinato la sua tecnica combinando tradizione e innovazione
per creare dolci unici, capaci di conquistare il palato e il cuore.
Oggi, con la Dolceria Petruzzi, porta avanti la sua passione con ingredienti di alta qualità e lavorazioni artigianali, offrendo panettoni, colombe e altre delizie pensate per rendere ogni momento speciale.
Domande Frequenti
Cosa rende i vostri panettoni e colombe diversi dagli altri?
Ogni nostro dolce nasce da una lievitazione naturale di oltre 48 ore, l’uso di ingredienti di prima scelta e una lavorazione completamente artigianale. Niente conservanti, solo passione e qualità per un sapore autentico che fa davvero la differenza!
Offrite anche dolci gluten free o adatti ai vegani?
Ci dispiace ma non facciamo questo tipo di prodotti.
Spedite i vostri prodotti in tutta Italia?
Sì, effettuiamo spedizioni in tutta Italia per permetterti di gustare le nostre colombe e panettoni ovunque tu sia! Usiamo imballaggi sicuri per garantire che i dolci arrivino freschi e intatti. Ti consigliamo di ordinare con qualche giorno di anticipo, soprattutto nei periodi di festa
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