Descrizione
Un panettone dal gusto delicato e fruttato. L’impasto soffice e profumato è realizzato con lievito madre, miele d’acacia e vaniglia Bourbon, ed è arricchito da albicocche semicandite e sciroppo di albicocca che donano dolcezza e freschezza. La glassa alle mandorle e zucchero in granella aggiunge croccantezza e armonia a ogni fetta.
Panettone artigianale all’albicocca da 1 Kg.
INGREDIENTI: FARINA 00; LIEVITO MADRE; ACQUA; ZUCCHERO; TUORLO D’UOVO PASTORIZZATO; BURRO; MIELE D’ACACIA; SALE; SCIROPPO DI ALBICOCCA; ALBICOCCA SEMICANDITA; VANIGLIA BOURBON;
PER LA GLASSA: ALBUME D’UOVO PASTORIZZATO; OLIO DI SEMI; MANDORLE GREZZE; FECOLA DI PATATE; AMIDO DI MAIS; ZUCCHERO; ZUCCHERO IN GRANELLA.
| MACRO NUTRIENTI | per 100 gr | AR* |
|---|---|---|
| Valore energetico ( Calorie) | 377 Kcal | 20.6 % |
| Valore energetico ( Kjoule) ** | 1583 g | 19 % |
| Grassi | 15.5 g | 22 % |
| Grassi saturi | 7.4 g | 37% |
| Carboidrati | 52.5 g | 20 % |
| Zuccheri | 27.8 g | 31 % |
| Fibre | 0.6 g | 2 % |
| Proteine | 6.6 g | 13% |
| Sale | 0.53 g | 9 % |
