Descrizione
Un dolce ricco e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori decisi. L’impasto lievitato naturalmente racchiude una deliziosa crema al pistacchio, esaltata da note di miele, vaniglia e agrumi. La glassa croccante con mandorle completa questa specialità di grande carattere.
Colomba artigianale al Pistacchio da 1 Kg.
INGREDIENTI: Farina 00; lievito madre; acqua; zucchero; zucchero invertito; tuorlo d’uovo pastorizzato; burro; sale; vaniglia bourbon; pasta pistacchio; cremino pistacchio; cioccolato bianco.
PER LA GLASSA: Pasta pistacchio; cioccolato bianco; olio di semi; latte in polvere; granella di pistacchio; pistacchi interi.
ALLERGENI: Glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e derivati.
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR | AR* |
| Valore energetico ( Calorie) | 389 Kcal | 20.6 % |
| Valore energetico ( Kjoule) ** | 1630 g | 19% |
| Grassi | 17.6 g | 25% |
| Grassi saturi | 8.4 g | 42% |
| Carboidrati | 50 g | 19% |
| Zuccheri | 25.2 g | 28% |
| Fibre | 0.6 g | 2% |
| Proteine | 7.2 g | 14% |
| Sale | 0.65 g | 11% |
