Descrizione
Una colomba dal gusto delicato e fruttato. L’impasto soffice e profumato è realizzato con lievito madre, miele d’acacia e vaniglia Bourbon, ed è arricchito con albicocche semicandite e sciroppo di albicoccha che donano dolcezza e freschezza.
Colomba artigianale Albicocca da 1 Kg.
INGREDIENTI: Farina 00; lievito madre; acqua; zucchero; tuorlo d’uovo pastorizzato; burro; miele d’acacia; sale; Sciroppo albicocca; albicocca semicandita; vaniglia bourbon;
PER LA GLASSA: Albume d’uovo pastorizzato; olio di semi; mandorle grezze; fecola di patate; amido di mais; zucchero; zucchero in granella.
ALLERGENI: Glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e derivati.
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR | AR* |
| Valore energetico ( Calorie) | 377 Kcal | 20.6% |
| Valore energetico ( Kjoule) ** | 1583 g | 19% |
| Grassi | 15.5 | 22% |
| Grassi saturi | 7.4 g | 37% |
| Carboidrati | 52.5 g | 20% |
| Zuccheri | 27.8 g | 31% |
| Fibre | 0.6 g | 2% |
| Proteine | 6.6 g | 13% |
| Sale | 0.53 g | 9% |
